20080803
- ぶりの切り身を使った料理(08/03)
ぶりの切り身を使った料理
2008.08.03(08:50)
ひさしぶりのインドネシア料理です。
ぶりの切り身を使っています。
料理の事は、とても無知なので料理名はわかりません。
青魚は独特の臭いがきつくて苦手なんですが、臭みも全く感じなく結構いけます。
美味しいです。
先月の帰国で沢山の香辛料を持って帰ってきたのでしばらくインドネシア料理が続くでしょう。
インドネシア料理に欠かせないBawan merah(バワンメラ)赤たまねぎではないようです...
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