20071119
- 鯛の料理(11/19)
鯛の料理
2007.11.19(20:15)
鯛の料理
奥さん日本帰国後最初の料理です。
パダン料理っぽいです。
今回の里帰りでインドネシアよりたくさんのスパイスなどを
持って帰ってきたので当分はインドネシア料理が続きそうです。
また、太りそうです。
見た目は少々グロテスクですが味はカレー味でまあまあいけます。
魚嫌いの僕でも問題なく食べられます。
鯛の頭部分を二つに割ってインドネシアのスパイスで味付けし煮込んで作った
ようです。
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